シクロデキストリン水溶性、非還元性の白色結晶であり、酸によって容易に加水分解されず、無毒で、食用であり、多孔質である。ベータシクロデキストリンの「内部は疎水性、外部は親水性」の分子構造により、ベータシクロデキストリンに多くの化学的特性と用途が与えられます。有機分子、無機イオン、生物学的小分子、複合体、ポリマー、さらには不活性ガスなど、幅広いゲストがシクロデキストリンと包接複合体を形成できます。分子サイズが洞窟のサイズに適しているゲスト分子は、極性が水より小さい限り、小分子の代わりになり、シクロデキストリンの空洞に入り、クラスレートを形成する可能性があります。中国におけるシクロデキストリンの研究は 1970 年代後半に始まり、ベータシクロデキストリンの工業生産に発展しました。
包接化合物の生成条件
クラスレートを形成する能力はシクロデキストリンの最も重要な特性の 1 つであり、カプセル化された化合物分子はしばしば「ゲスト」と呼ばれ、シクロデキストリン分子は「サブジェクト」と呼ばれます。シクロデキストリン包接化合物の形成は、内部要因および外部条件の影響を受けます。内因性因子は、シクロデキストリンとその対象の基本特性に依存します。それは次の 3 つの側面に要約できます。ホストとオブジェクト間の疎水性親油性相互作用。被写体とオブジェクトは空間一致効果に準拠します。高エネルギー水の放出で絆を深めます。上記の 3 つの要因は、シクロデキストリン包接体の形成に影響を与えるだけでなく、形成の安定性にも直接影響します。包接化合物の安定性は、ゲスト分子グループの特性、空洞サイズ、分子サイズ、空間構成にも依存します。 a'genes uvari-arcza は、ゲストの特性とベータシクロデキストリンの置換度が包接化合物の形成に及ぼす影響について議論しました。包接複合体の安定性は、ゲスト分子の空間的整合性、すなわちゲストの大きさや形状に依存すると考えられる。さらに、クラスレートの形成は、反応時間、反応温度、撹拌（または超音波衝撃）時間、反応物質の濃度、およびその他の外部条件によっても影響されます。
包接化合物の調製方法
包接化合物の調製方法は数多くあり、実際の研究や応用においては、ホスト分子とゲスト分子の性質や供給比率に応じて適切な調製方法を選択する必要があります。ゲスト分子薬物を超音波法によりβシクロデキストリンの飽和溶液に添加し、混合直後に、超音波粉砕機または超音波洗浄機によって適切な強度を選択し、撹拌力を置き換えるために適切な超音波衝撃処理時間を使用した。析出物を包接化合物として飽和溶液法により処理した。飽和溶液法
飽和溶液法は秤量結晶化法でもあり、まずβシクロデキストリンを飽和水溶液にし、ゲスト分子薬物を添加します。水不溶性薬物の場合は、適切な有機溶媒に溶解してから、βシクロデキストリン飽和水溶液に注入します。包接化合物になるまで撹拌します。包接化合物を適切な方法で沈殿させ、得られた固体包接化合物を濾過、洗浄、乾燥することができる。揮発性油の抽出プロセスとベータシクロデキストリン包接プロセスを組み合わせることで、液-液包接プロセスと気液包接プロセスという2つの新しい包接プロセスが形成され、プロセスが簡素化され、調製効率が向上しました。
研削方法
例えば、桂皮油のベータシクロデキストリンの調製では、ベータシクロデキストリンを蒸留水で細かく粉砕し、桂皮油または桂皮油のエタノール溶液と混合し、コロイドミルに入れ、ペーストになるまで完全に粉砕し、濾過し、冷風で乾燥させる。
スラリープロセス
すなわち、シクロデキストリンおよびゲスト分子は溶解する必要はなく、室温で激しく撹拌することによって少量の水に懸濁される。超音波を用いると分散混練法により固相化が促進されます。この方法はスラリー法に比べて使用する水の量が少ないのが特徴です。シクロデキストリンを少量の水と混練し、計算された比率のゲスト分子を溶媒を使用せずに直接添加します。
フリーズドライ製法
水に溶けやすく沈殿しにくいシクロデキストリン包接体や、加熱乾燥すると分解・変色しやすい包接体は、凍結乾燥法により乾燥することができる。凍結乾燥法により包接化合物の形状が緩くなり、溶解性が良く、粉末注射剤とすることができる。噴霧乾燥
調製した包接化合物が水に溶けやすく、熱に安定であれば、乾燥温度が短く加熱時間が長い噴霧乾燥法により収率よく調製することができる。
包接化合物の同定
シクロデキストリン包接化合物の研究は、多くの場合、固体状態と液体状態の両方で行われます。固体クラスレートの検出には、X 線回折、示差熱分析、層クロマトグラフィー赤外分光法、核磁気共鳴など、多くの方法があります。
