シクロデキストリンは、6、7、または 8 個のグルコピラノース単位からなる環状オリゴ糖で、通常それぞれ -、-、または - シクロデキストリンと呼ばれます。これらの化合物は硬いドーナツ型の構造をしており、天然の錯化剤となります。これらの化合物の独特な構造は、隣接するグルコピラノース単位の C2- と C3- ヒドロキシル基間の分子内水素結合による安定性によるものです。この分子は、C2- と C3- ヒドロキシルが大きな開口部の周囲に配置され、より反応性の高い C6- ヒドロキシルが小さな開口部の周囲に配置されたトーラスの形状をとります。水素結合した C2- および C3- ヒドロキシルの反対側に C6- ヒドロキシルが配置されると、キャビティ内で酸素結合が近接し、電子が豊富で疎水性の内部が形成されます。この疎水性空洞のサイズは、シクロデキストリンを形成するグルコピラノース単位の数の関数です。
天然のシクロデキストリンの溶解度は非常に低いです。ヒドロキシプロピル基 - シクロデキストリンは次のように生成されます。 - シクロデキストリンの分子構造にヒドロキシプロピル基を導入することによって得られます。構造的には、ヒドロキシプロピル - シクロデキストリン分子内の一部のヒドロキシル基がヒドロキシプロピル基に置き換えられます。この置換は、シクロデキストリン分子の溶解度の増加や他の分子との相互作用の変化など、シクロデキストリン分子の特性に影響を与えます。
医薬品製剤では、ヒドロキシプロピル - シクロデキストリン薬物の溶解性と生物学的利用能を向上させるために、溶媒、安定剤、薬物担体として一般的に使用されます。
